1. これを食べたら日本の焼き芋はもう食べれない?! 台湾のおすすめ冬スイーツ「烤地瓜」

2016.01.092017.10.06

これを食べたら日本の焼き芋はもう食べれない?! 台湾のおすすめ冬スイーツ「烤地瓜」

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日本でのさつまいもの思い出といえば、よくスーパーでなるべく大きめの生のさつまいもを一本100円~150円くらいで買ってきて炊飯器で蒸して食べてましたが、やっぱりさつまいもは専用機器を使って調理した方が段違いに美味しいです。

じゃあそれをドコで手に入れるかというと、日本なら冬に「い~しや~きいも~~おいもっ♪」というアナウンスと共にトラックで売られている石焼き芋を真っ先に想像しますよね。

そこで買っても良いんですがお察しの通り結構いい値段します。そこで私が今住んでいる台湾なんですが、日本より手軽に食べることができ、更にめちゃくちゃ安い価格で美味しい焼き芋を手に入れることが出来ます。

ということで今回は台湾で売られている焼き芋「烤地瓜」の買い方や食べた感想などを紹介したいと思います。どうぞご覧ください。

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さつまいもの栄養に関する豆知識とか

さつまいもは栄養面・美容面でもバランスの良い食べ物ということでNASAも認める「準完全食品」と呼ばれているそうな。って専門用語が出てきてもよく分かりませんが完璧の一歩手前って感じでしょうか。とりあえず食べ物としてのポテンシャルはなんか凄そう。

ちなみにこの事を知ったのは10年位前の記事ですが、人間も10年ではそこまで変わらないように、食べ物も大きな変化はないと信じて載せておきます。

栄養面だけじゃなくて、油を使って調理するわけではないので健康的ですし食べ易さの面でも優れています。特に台湾で長期間生活していて油っちいご飯に飽き飽きしてる人にはぴったりな食べ物です。

買い方

焼き芋が売られている様子

早速買い方を紹介していきます。台湾の焼き芋はこのように道端に釜を設置しその中で焼いて売るスタイルがメジャーです。

結構移動したりするので場所は「ココ!」っていう風に具体的にはお知らせ出来ないのですが、台湾の街を20分くらい歩いていれば見つかるかもしれません。僕の家の周りには徒歩10分圏内に3つくらい販売スポットがあります。

見つからない場合は日本のコンビニであるファミリーマート(全家)でも一部の店舗で販売されていますので確認してみてください。

焼き芋が売られている様子02

購入方法ですが、釜の前に行って「我要1個烤地瓜(ゥオヤオイガカオディーグワー) … 焼き芋1つください」と言えばOKです。

焼き芋専門で売っている店の場合は、挨拶して1とか2とか指を立てて購入数を表示すれば、自動的に焼き芋をその数に応じて売ってくれるでしょう。

量り売り

値段は秤にかけて重さで決まります。中サイズ(手の平に丁度収まるくらい)1つで30元(約105円)前後です。日本でも冬に路上をトラックで走る石焼き芋屋さんがありますが、多分そこで買ったとしたら多分ちっこいのでも500円以上はしますよね。

台湾の焼き芋「烤地瓜」を食べた感想

台湾の焼き芋

日本の焼き芋と比べると繊維が少なくて食べやすく、しっとりねっとりしていて非常にクリーミーな食感。味も甘すぎないくらいの甘みがあり丁度良い味わいです。

ちなみに台湾のさつまいもは中身の色が黄色とオレンジの2色あって、購入時にたまにどちらの色が良いか聞かれます。僕の好みとしては甘みが比較的強い黄色の方が好きです。

台湾人からの支持も厚い

日本だとさつまいもが嫌いって人をあまり聞いたことがないのですが、台湾人も例外ではなく2015年はファミリーマート(全家)の店内でも売られている焼き芋「夯番薯」が年間で1,000万本売れたとかなんとかで相当人気は高いようです。

また台湾では「地瓜葉」というさつまいもの葉っぱを使った料理が結構スタンダードでして大衆食堂っぽいところには大体メニューとしてあります。個人的には空心菜の方が好きですがお店に他の野菜が置いてない時は僕も食べます。

最後に

この「烤地瓜」、冬スイーツと書きましたが実は台湾では夏にも売られています。けどもし季節が冬だったらより美味しく頂けるので、台湾へ旅行に来た際や台湾で生活している時に是非食べたい一品です。

値段もリーズナブルですし、食べて必ず満足できると思うので焼き芋好きな方は是非ご賞味ください。

※1元=3.5円で計算(2016年1月9日現在)

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プロフィール

ナカジマチカ

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1985年生まれ。神奈川県横浜市出身。東京で会社員として約7年働いた後、台湾で中国語を1年間勉強、更に1年間のワーホリを経て日本社会から足を大きく踏み外しました。現在は台北を拠点に据えフリーランスとして生活してます。

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